SALMÓN CON ESPÁRRAGOS, PAPAS Y TOQUE DE AJO 🐟 🥔🌱 "Es una comida perfectamente equilibrada, saludable y muy delicioso, es un plato que trae frescura con mucho sabor a su mesa" Ingredientes: Para el Salmón: 2 filetes de salmón (6 onzas cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de jugo de limón 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita de paprika 1 cucharadita de perejil seco Sal y pimienta negra al gusto Para las Patatas: 1 lb de papas bebé, a la mitad 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de perejil fresco picado Sal y pimienta negra al gusto Para los Espárragos: 1 lb de espárragos, recortados 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo, picado Sal y pimienta negra al gusto Instrucciones: 1️⃣ Prepara las Patatas: Precalentar el horno a 400°F (200°C). Colocar las papas bebé con aceite de oliva, sal y pimienta negra. Hornear durante 20 minutos hasta que se dore. Echar el perejil fresco antes de servir. 2️⃣ Prepara el Salmón: En un recipiente, mezclar el aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, pimentón, perejil seco, sal y pimienta negra. Agregar la mezcla sobre los filetes de salmón. Calentar en una sartén a fuego medio y cocinar el salmón durante 4-5 minutos por lado, hasta que se doren y se cocine. 3️⃣ Preparar los Espárragos: En la misma sartén, añadir aceite de oliva y ajo. Saltear los espárragos durante 3-5 minutos, tratar de conservar el verde tierno y brillante del espárrago. Sazonar con sal y pimienta negra. 4️⃣ Servir al plato las papas asadas, el salmón cocido y los espárragos salteados. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de Cocción: 25 minutos Tiempo Total: 35 minutos Servir caliente...¡Disfrútelo!