PECHUGA DE POLLO CON PIÑA 🍍 Ingredientes: - 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel - 1 taza de trozos de piña frescos - 1/4 de taza de salsa teriyaki o prepararla en casa - 1 cucharada de aceite de oliva - 1 pimiento rojo, cortado - 1 zanahoria, cortada finamente - 1 calabacín, en rodajas - 2 cebollas verdes picadas - Sal y pimienta al gusto - papel de aluminio para envolver Instrucciones: 1. Precalienta tu horno a 400°F (200°C). 2. Corta dos grandes piezas de papel de aluminio y ponlas planas en tu encimera. 3. Coloque cada pechuga de pollo en el centro de los trozos de papel de aluminio, llovizna con aceite de oliva y sazonar con sal y pimi 4. Top cada pechuga de pollo con trozos de piña, rebanadas de pimiento, zanahoria y rebanadas de calabacín. 5. Vierte la salsa teriyaki uniformemente sobre el pollo y las verduras. 6. Dobla los lados del papel de papel sobre el pollo y las verduras para crear un paquete sellado. 7. Coloque los paquetes de aluminio en una hoja de hornear y hornear en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (75°C). 8. Abre cuidadosamente los paquetes de papel de aluminio, siendo cauteloso con el vapor. Adorna con cebollas verdes picadas antes de servir. Notas: Siéntete libre de agregar tus vegetales favoritos a los paquetes de papel de aluminio para un extra sabor y nutrición. También puedes cocinar estos paquetes en una parrilla en lugar de en el horno para un delicioso sabor ahumado. Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | Tiempo total: 40 minutos | Kcal: aproximadamente 350 porción | Porciones: 2 porciones #PolloconPiña #Deleites #Paladar #Comidas