MAÍZ MORADO: científicos de la Universidad Nacional Agraria La Molina, en Perú, lograron crear los primeros híbridos de maíz morado con capacidad de reventado, un avance tras ocho años de investigación que abre la puerta al primer popcorn de esta variedad emblemática. ๐ฝ
El proyecto combinó maíz Kculli, conocido por su intenso color y antioxidantes, con la raza Confite, que se expande al calor. Tras evaluar decenas de opciones, identificaron once variantes que alcanzan un rendimiento de hasta seis toneladas por hectárea y conservan las propiedades saludables del grano.
El producto aún no está disponible en las tiendas y su llegada al mercado está proyectada hacia 2027, sujeta a la búsqueda de alianzas con empresas para escalar su producción.
#MaizMorado #Ciencia #Peru #Innovacion #Agricultura
El proyecto combinó maíz Kculli, conocido por su intenso color y antioxidantes, con la raza Confite, que se expande al calor. Tras evaluar decenas de opciones, identificaron once variantes que alcanzan un rendimiento de hasta seis toneladas por hectárea y conservan las propiedades saludables del grano.
El producto aún no está disponible en las tiendas y su llegada al mercado está proyectada hacia 2027, sujeta a la búsqueda de alianzas con empresas para escalar su producción.
#MaizMorado #Ciencia #Peru #Innovacion #Agricultura
MAÍZ MORADO: científicos de la Universidad Nacional Agraria La Molina, en Perú, lograron crear los primeros híbridos de maíz morado con capacidad de reventado, un avance tras ocho años de investigación que abre la puerta al primer popcorn de esta variedad emblemática. ๐ฝ
El proyecto combinó maíz Kculli, conocido por su intenso color y antioxidantes, con la raza Confite, que se expande al calor. Tras evaluar decenas de opciones, identificaron once variantes que alcanzan un rendimiento de hasta seis toneladas por hectárea y conservan las propiedades saludables del grano.
El producto aún no está disponible en las tiendas y su llegada al mercado está proyectada hacia 2027, sujeta a la búsqueda de alianzas con empresas para escalar su producción.
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