El dueño de Doritos y varias marcas globales, PepsiCo, ha anunciado que eliminará todos los colorantes sintéticos derivados del petróleo presentes en sus chips.
Estos colorantes han sido asociados por investigaciones con riesgos de cáncer y efectos negativos en la salud. La decisión marca un cambio significativo hacia ingredientes más naturales y seguros.
La transición afectará a cientos de productos en todo el mundo. PepsiCo está trabajando para reemplazar los colorantes artificiales con alternativas naturales provenientes de plantas, frutas y especias, manteniendo el sabor y la apariencia original. Esto representa un desafío técnico considerable, pero también una oportunidad para impulsar una alimentación industrial más saludable.
Este cambio responde a la creciente presión de consumidores que buscan alimentos menos procesados y a normativas internacionales que están restringiendo cada vez más el uso de aditivos químicos.
Si una de las empresas más grandes del mundo adopta este camino, es probable que el resto de la industria siga sus pasos. Un movimiento que beneficia al consumidor y al planeta.
#PepsiCo #Salud #AlimentosNaturales #Innovación #IndustriaAlimentaria
Estos colorantes han sido asociados por investigaciones con riesgos de cáncer y efectos negativos en la salud. La decisión marca un cambio significativo hacia ingredientes más naturales y seguros.
La transición afectará a cientos de productos en todo el mundo. PepsiCo está trabajando para reemplazar los colorantes artificiales con alternativas naturales provenientes de plantas, frutas y especias, manteniendo el sabor y la apariencia original. Esto representa un desafío técnico considerable, pero también una oportunidad para impulsar una alimentación industrial más saludable.
Este cambio responde a la creciente presión de consumidores que buscan alimentos menos procesados y a normativas internacionales que están restringiendo cada vez más el uso de aditivos químicos.
Si una de las empresas más grandes del mundo adopta este camino, es probable que el resto de la industria siga sus pasos. Un movimiento que beneficia al consumidor y al planeta.
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El dueño de Doritos y varias marcas globales, PepsiCo, ha anunciado que eliminará todos los colorantes sintéticos derivados del petróleo presentes en sus chips.
Estos colorantes han sido asociados por investigaciones con riesgos de cáncer y efectos negativos en la salud. La decisión marca un cambio significativo hacia ingredientes más naturales y seguros.
La transición afectará a cientos de productos en todo el mundo. PepsiCo está trabajando para reemplazar los colorantes artificiales con alternativas naturales provenientes de plantas, frutas y especias, manteniendo el sabor y la apariencia original. Esto representa un desafío técnico considerable, pero también una oportunidad para impulsar una alimentación industrial más saludable.
Este cambio responde a la creciente presión de consumidores que buscan alimentos menos procesados y a normativas internacionales que están restringiendo cada vez más el uso de aditivos químicos.
Si una de las empresas más grandes del mundo adopta este camino, es probable que el resto de la industria siga sus pasos. Un movimiento que beneficia al consumidor y al planeta.
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